#食譜分享 #泡菜豬肉海鮮鍋
今天午餐當然就是思思念念的泡菜豬肉海鮮鍋囉。話說昨晚去全聯買泡菜，早上還特地去菜市場買蛤蠣，結果中午先生臨時說要回來吃午餐，我就做了這泡菜鍋，還有現烤的草莓煉乳餐包(超好吃而且用了好簡單的偷吃步，想學嗎哈哈)，結果他津津有味地吃完說，你每天中午都吃好好喔！
人妻的愛心午餐❤️
材料：
蔥/洋蔥/板豆腐或嫩豆腐/
豬薄肉片/高麗菜/蛤蠣
泡菜/味增/愛吃辣的可加一匙韓國辣椒醬更道地
➡️如果沒有蛤蠣，就用其他海鮮如蝦子也是很對味
作法：
1. 將所有食材切適量大小。
2. 熱鍋後放入芝麻油，接著把洋蔥炒到微微透明。
3. 放入泡菜炒香，接著加入豬肉薄片拌炒，放入高麗菜、豆腐。
4. 將泡菜湯汁、一匙味增、適量水與韓國辣椒醬(我省略較為不辣)，
拌勻後加入鍋內，將湯底煮滾。
5. 然後轉小火悶煮15~20分鐘左右。
6. 放入蛤蠣與蔥段，等到蛤蠣開口後就完成囉!
非常簡單的一鍋煮，感覺都想來一碗白飯囉！網友說沒有海鮮加一匙魚露也提味，我不敢吃太辣沒加韓國辣椒醬，但是味增真的加一匙湯頭會更濃郁喔。
#一鍋到底✌️✌️✌️🉐
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